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バレンタインを思い始めませんか?

2016.01.03Gift

こんにちは。

あらためまして、明けましておめでとうございます。

みなさま、いい年越しをされましたでしょうか。

今年は天気に恵まれ、去年の大雪を思うと気が楽な年でした。

昨年暮は弾丸でベトナムを旅し、年の締めくくりに翌年への新規開拓という手段を。

詳しいコラムは後日チエさんが記述するとして。。。

いろんな旅を経て、今年はより楽しんでもらえるように、たくさんの笑顔が見られるように頑張っていきたいと思います。

すでにご周知の方はいらっしゃると思いますが、

毎年1月、私カタヤマは欧州へ買い付けの旅に出かけます。

ベルカルテをチエさんに託し、一人旅へと向かうのですが、

今回ステップアップをもくろみ、チエさんが武者修行の旅に同行する事になりました。

よって、1月中旬から2月前半まで(調整中にて後日お知らせいたします)ベルカルテは長期のお休みとなります。

ということで、今年最初のお品はイタリアから届いたばかりのチョコレートを。

来月に控えた「バレンタインデー」に向けて少し早めのご紹介です。

カファレル ジャンドゥーヤチョコレートクリーム 210g

Italy

¥1,700 + tax

カファレルは、190年ほど前に初めてイタリアトリノで創業したチョコレート会社です。

その老舗が作った「ジャンドゥーヤ」というチョコレートは、厳選されたヘーゼルナッツとカカオを混ぜ込んだ特別な品。

最高級のヘーゼルナッツを独特の製造方法で作る結果、他の同様の商品よりもナッツ量が多くて、

開封した時の香りと言ったらもう。。たまりません。

チョコレート……と言ったらとりあえす固形を想像しますが、

食べ方次第では2度美味しいチョコレートクリームなんてちょっと贅沢な気がしませんか?

男の自分としても、これはかなりオススメします。

では早速チエさんにビスコッティコラボを用意してみました。

さあ、いってみましょう。

狙いを定めて、、、

パクリ。

んー!

もう一本!

幸せそうな顔を。。


焼いたトーストに塗ったり、ドライフルーツにつけても美味しそうですね。

愛ある手作りのビスコッティとジャンドゥーヤクリームのセットなんて、、、完璧です!

カファレル ジャンドゥーヤチョコレート ボンビアッジョ トリノ

ジャンドゥーヤ5粒・ジャンドゥーヤビター5粒入り。

Italy

¥1,700 + tax

こちらは10個入り。

シルバーはすこし苦味のジャンドゥーヤビター。

カファレル ミスタージャンドゥーヤ チョコレート 小缶

ジャンドゥーヤ5粒入り。

Italy

¥880 + tax

こちらは5個入り。

中身は義理でひとつずつプレゼント、

かわいい缶は自分の小物入れに。。

固形といってもなめらかな舌触り。。

ナイフを入れるとストン。

型を使わず絞り出した形もより美味しそうです。



大切な誰かへ、職場の方々へ、

いや、自分に?

今年はこんなカファレルをご用意します。

「バレンタイン」というきっかけで、素敵な時間を。

それでは。

katayama



<1月のベルカルテ>

1 / 4(月)よりバレンタイン特集「カファレル」が始まります。

1 / 中旬 から 2 / 前半まで欧州買い付けのためお休みとなります。

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