温かなおうち時間のお供に
2024.01.15Zakka
1月もあっという間に半月が過ぎたところで
一段と寒さが本格的になってきましたね。
外に出るのがやや億劫になり、おうちで引き篭もる時間も増えてくる頃。
皆さんのおうち時間はいかがお過ごしのことでしょうか。
読書に映画鑑賞・・・
ゆったり過ごす自宅でのひと時、お共にしてほしい飲み物そして、
使っていてほっこりと和む、そんなアイテムを今日はご紹介したいです。
まずはとリラックスしたティータイムにおすすめしたい、こちら。
ベルカルテオープン時から取り扱う、アイルランド・ダブリン生まれの紅茶です。
Canpbell's Perfect Tea
Ireland
500g
¥3,780（3.500）
250g
¥1,890（1,750）
1797年にアイルランドの首都ダブリンで、小さな食料店からスタートしたThe J&G Campbell’s社。
当時看板商品として誕生し現在は、ダブリンの食品メーカーがそのブランドを守り続けています。
キャンベルズ・パーフェクト・ティーの原産国は、アフリカ・ケニア。
ケニアの茶葉はアッサム種に近いケニア独特の品種で、
CTC製法と呼ばれる、コロコロと丸まった形状が特徴の茶葉です。
基本の入れ方は、
① 好みの量をティーポットに、直接茶葉を入れる。
② 沸かしたてのお湯をスタンバイ。
③ 空気を含むように高い位置から勢いよく注ぎ入れる。
④ すぐ蓋をして二分ほど蒸らす。
⑤ 茶漉しなどで濾しながら、カップに注ぎ入れましょう。
美味しく入れるコツは
事前にティーポットを温めておくこと。
そして、沸かしたてのお湯を使うこと。
茶葉の量や蒸らし時間は、お好みに合わせて調整してくださいね。
しっかりとコクがありながら、マイルドで飲みやすいストレート
濃いめにいれてたっぷりのミルクを加えた、力強いミルクティーもおすすめです。
熱々をいただきましょう。
Price & Kensington
England
2Cup
¥ 3,190（2,900）
6Cup
¥5,390（4,900）
紅茶に欠かせないティーポット。
イギリス・イングランドにある陶磁器ブランド プライス＆ケンジントンは
伝統的な英国陶磁器の主な生産地であるストーク・オン・トレントで
１８９６年にプライス兄弟によって設立され、現在まで４代に渡って伝統的かつ機能的な製品をつくり続けています。
コロンと丸みを帯びた形は、お湯を注ぐと茶葉が渦巻くように泳ぎ
おいしい紅茶を淹れることができます。
小さなサイズは、2カップ用。
デイリーに使いやすいサイズ感です。
大きなサイズは、6カップ用。
たっぷり飲みたい時、来客用にもあると便利な大きさ。
ムラ感のあるブラウンは味わい深く、
ブラックの洗練された色味にも惹かれます。
底面にはプライスアンドケンジントンのロゴ入り。
トラディショナルなティーポット。
贈り物にも喜ばれそうですね。
1960's Price & Kensington
England
¥9,680（8,800）
そして、こちら。
1960年代頃のプライス&ケンジントンのもの。
おうちの形をした、ノスタルジックで可愛らしいティーポットです。
蓋が屋根に！
テーブルの主役に愛嬌のあるこんなティーポットも
会話がきっと弾みますね。
美味しい紅茶を入れたら、とびっきりのバタートーストも。
London Borough of Jam
England
¥1,944 (1,800）
こんがり焼いたトーストにバター
これだけでも充分美味しそうですが。。
ロンドンボロージャムのマーマレードをのせたら
さらに美味しくなること間違いなし。
レモンの皮のほろ苦さに、バニラビーンズのほのかな香りがクセになる
レモンとバニラのマーマレード。
良質の素材と少量生産にこだわった、ロンドンのジャムブランド、ロンドンボロージャムは
季節のフルーツにスパイスや、ハーブを組み合わせた驚きのあるコンビネーションで
果実本来の味や香りを一層引き立たせます。
その意外性のある組み合わせに、リピーター続出。
合わせる食も気取らず、トーストやヨーグルトに最高の組み合わせなのも相まって
中毒となってしまうのです。
モーニングにブランチ、アフタヌーンティーにも。
ジャムスプーンとセットでと、贈り物にも人気です。
壁一面、所狭しにデコレートされた修理道具に、アンティークの装飾。
一体ここは・・？？
以前、ベルリンで出会った洋服の修理屋さん。
少しシャイ？なオーナー、この日もせっせと修理業務に精を出していました。
ずらりと並ぶボビンたち。
こちらで作られたハンドメイド品に一目惚れした私たち。
少しいただいて帰ってきました。
こっそりこちらを伺っている様。。
実はこちら、卵を温めるエッグホルダー。
すっぽりとお腹で覆い、卵を大事に抱え温めます。
Deadstock エッグホルダー
Germany
¥1,540（1,400）
お披露目を今か今かと待ちわびていた
とぼけた表情のニワトリ、数匹。
ハンドメイドならではのぬくもりが感じられる、レトロなエッグホルダー
微妙にサイズが違うところも、愛嬌たっぷりです。
ニワトリはニワトリでも・・
こちらは・・？
Egg Holder
DDR
¥1,980（1.800）
卵を乗せるタイプのエッグホルダー。
前回いくつかご紹介したことのあるエッグホルダー、今回はなんと、レプリカではなくビンテージの品。
DDR（Deutsche Demokratische Republik）を略した、旧東ドイツ時代のもの。
レプリカとは違い、こっくりと濃い色味と柔らかな輪郭が特徴です。
※ブラック ¥880（800）は1980年代のレプリカです。
テーブルセッティングがきっと楽しく、
食卓に並べたら回りの反応が気になって、ついニヤリとしちゃいそうです。
ニワトリ＆ニワトリ
これもありでしょうか。。
全力で温めてくれそうです。
オールドボウル
1930's GIEN France
¥8,800（8,000）
温かみのあるボウルは、1930年代のジアンのもの。
食卓で使われていたものでしょうか。
カフェオレボウルとしては一般的なものよりも、一回り大きなサイズ感です。
縁に欠けなどあるので飲み物に、というよりも
ディスプレイとしてお使いいただくのも良いかもしれません。
ドライを入れてそのままの香りを楽しんだり
オイルを垂らしてディフューザー代わりにも。
置いておくだけでも絵になります。
美味しいもの、楽しいもの
それから、使っていて嬉しいもの。
小さなワクワクをお共に、身も心も暖かく過ごしてもらえたらと思います。
chie
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引き続きお楽しみくださいませ。
＜営業時間変更のお知らせ＞
1 / 15 (月) - 1 / 31 (水) の期間は営業時間が下記の通りになります。
1 / 15 (月) 通常営業 10:00 - 18:00
1 / 16 (火) 通常営業 10:00 - 18:00
1 / 17 (水) 定休日
1 / 18 (木) 10:00 - 16:00
1 / 19 (金) 10:00 - 16:00
1 / 20 (土) 10:00 - 16:00
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1 / 22 (月) 10:00 - 16:00
1 / 23 (火) 10:00 - 16:00
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1 / 25 (木) 10:00 - 16:00
1 / 26 (金) 10:00 - 16:00
1 / 27 (土) 10:00 - 16:00
1 / 28 (日) 臨時休業
1 / 29 (月) 臨時休業
1 / 30 (火) 通常営業 10:00 - 18:00
1 / 31 (水) 定休日
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